Die Privatbrauerei Schnitzlbaumer, gegründet vor 440 Jahren, gilt als die älteste Brauerei Traunsteins und zugleich als die jüngste unter den Privatbrauereien der Stadt.

Als traditionsreicher, familiengeführter Handwerksbetrieb im Chiemgau legt das Unternehmen besonderen Wert auf Qualität und Regionalität. Die handwerkliche Braukunst sowie die enge Verbundenheit zur Stadt Traunstein stehen dabei im Mittelpunkt des unternehmerischen Selbstverständnisses.

Mit großer Sorgfalt und einem Blick in die Zukunft führt die Privatbrauerei Schnitzlbaumer ihre lange Geschichte fort und bleibt damit ein prägender Teil der regionalen Bierkultur.